Viajar a Australia: la guía práctica completa

En resumen: Australia es inmensa: empiece por Sídney y Melbourne y después elija una región (la costa este, el Outback, la Gran Barrera de Coral). Solicite su autorización de viaje antes de salir (eVisitor gratuito para los pasaportes europeos). En carretera se conduce por la izquierda.

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Cuándo ir a Australia

• Las estaciones están invertidas: verano de diciembre a febrero, invierno de junio a agosto.
• La primavera (de septiembre a noviembre) y el otoño (de marzo a mayo): la mejor época para Sídney y Melbourne.
• De mayo a octubre: la estación seca en el norte tropical (Darwin, Cairns, la Gran Barrera de Coral).

Requisitos de entrada

• Pasaportes europeos: un eVisitor gratuito (subclase 651), que se solicita en línea en la web oficial del Gobierno australiano antes de salir. Estancias de hasta tres meses en un periodo de doce meses.
• Otras nacionalidades: una ETA o un visado según el país.
• Aduana: los controles de bioseguridad son estrictos: declare los alimentos, las plantas y los productos de origen animal.

Llegar a Australia

• Sídney: los trenes llegan a la estación Central en unos quince minutos.
• Melbourne: el autobús exprés SkyBus llega a la estación Southern Cross en 20 a 25 minutos fuera de las horas punta.

Moverse por Australia

• El avión es imprescindible entre las grandes ciudades y para ir al Centro Rojo (Uluru) o al norte.
• El coche o la autocaravana son perfectos para la costa este o la Great Ocean Road; se conduce por la izquierda.
• En la ciudad, trenes, ferris (Sídney) y tranvías (Melbourne, con una zona de tranvía gratuita en el centro).

Dinero, internet y aspectos prácticos

• Moneda: el dólar australiano. El pago sin contacto se acepta casi en todas partes.
• Sol: es muy fuerte; protector solar, sombrero, y báñese entre las banderas en las playas vigiladas.
• Internet: una eSIM de viaje le da internet nada más aterrizar.

Qué ver en Australia

• Sídney: la Ópera, el Harbour Bridge, Bondi y las Montañas Azules.
• Melbourne: los callejones y el arte urbano, la Great Ocean Road y Phillip Island.
• La Gran Barrera de Coral, desde Cairns.
• Uluru, en el corazón del Outback.
• Y también: Brisbane y la Gold Coast, Tasmania, Perth y la costa oeste.

Itinerarios propuestos

10 días: Sídney (4 días, con las Montañas Azules), después Melbourne (3 días) y la Great Ocean Road (2 a 3 días).

2 semanas: Sídney y las Montañas Azules, Melbourne y la Great Ocean Road, y después 3 o 4 días en Cairns para la Gran Barrera de Coral.

3 semanas: añada la Gran Barrera de Coral (Cairns) y Uluru, en avión.

Qué comer en Australia

• La barbacoa («barbie»), una auténtica institución: hay barbacoas públicas gratuitas en muchos parques y playas.
• Los meat pies, y el fish and chips junto al mar.
• La cultura del café y del brunch, sobre todo en Melbourne: flat whites, tostadas de aguacate, desayunos contundentes.
• Los dulces: pavlova, lamingtons (cuadrados de bizcocho con chocolate y coco) y galletas Tim Tam.
• La Vegemite, una crema para untar salada, que se prueba… en capa fina.
• El marisco (gambas, ostras, barramundi) y los vinos del Barossa, el valle del Yarra o Margaret River.
• Las cocinas asiáticas, excelentes en todas las grandes ciudades.

Cultura y costumbres

• El ambiente es relajado: se pasa rápido al nombre de pila, y «no worries» responde a casi todo.
• BYO («bring your own»): algunos restaurantes le permiten llevar su propia botella de vino.
• La propina no es obligatoria, pero se agradece por un buen servicio.
• La cultura aborigen es una de las más antiguas del mundo: respete los lugares sagrados y las indicaciones. Subir a Uluru está prohibido desde 2019, por respeto a sus propietarios tradicionales.
• Se conduce por la izquierda, y las distancias son enormes.

Salud y seguridad

• Bioseguridad: Australia controla de forma estricta lo que entra en el país (alimentos, plantas, productos de origen animal). Declare cualquier alimento a la llegada, o se arriesga a una multa.
• Baño: báñese entre las banderas rojas y amarillas en las playas vigiladas. En el norte tropical hay medusas peligrosas durante parte del año: báñese en los recintos protegidos o con traje de protección, y respete las señales de aviso de cocodrilos.
• Fauna: las serpientes y las arañas evitan a las personas; no las toque y mire dónde pisa en las excursiones.
• Incendios forestales: en verano, siga las alertas de las autoridades locales.
• En carretera: en el Outback, lleve agua y combustible, y tenga cuidado con los canguros al amanecer y al anochecer.
• Antes de salir, consulte los consejos oficiales de viaje de su gobierno.

Presupuesto: consejos para gastar menos

1. Compre en los supermercados y aproveche las barbacoas públicas gratuitas.
2. Disfrute de lo gratuito: playas, jardines botánicos, muchos museos (entre ellos algunas galerías estatales), senderismo.
3. En Melbourne, el tranvía es gratuito en el centro (Free Tram Zone).
4. Reserve pronto los vuelos nacionales: imprescindibles por las distancias, son más baratos con antelación.
5. Alquile una autocaravana para un road trip y duerma en los caravan parks: alojamiento y transporte a la vez.
6. Alójese en albergues, muy extendidos, que también ofrecen habitaciones privadas.

Dónde dormir en Australia

Nuestras páginas de Sídney y Melbourne presentan las mejores zonas según su forma de viajar.