Que faire à Chiang Mai : incontournables et où dormir
Idéal pour : En coupleEn soloEn familleSeniors
Sommaire
En bref : Chiang Mai, la grande ville du nord de la Thaïlande, se vit à un rythme plus doux que Bangkok. Visitez les temples de la vieille ville, montez au Doi Suthep, flânez dans les marchés de nuit, apprenez à cuisiner thaï, et partez vers les montagnes du nord et Chiang Rai. Tenue couvrante dans les temples.
Les temples de la vieille ville
Entourée de douves et de restes de remparts, la vieille ville compte des dizaines de temples. Ne manquez pas le Wat Phra Singh et le Wat Chedi Luang, son grand chedi en partie effondré. Épaules et genoux couverts, chaussures retirées à l’entrée des salles.
Doi Suthep
Sur la montagne qui domine la ville, le Wat Phra That Doi Suthep se rejoint par un long escalier bordé de nagas. Par temps clair, la vue sur Chiang Mai est superbe.
Les marchés de nuit
Le marché de nuit du centre et le grand marché du dimanche, dans les rues de la vieille ville, mêlent artisanat, vêtements et cuisine de rue. Le samedi, un autre marché anime la rue Wualai.
Cuisine et massages
Chiang Mai est réputée pour ses cours de cuisine thaïe, souvent avec visite du marché, et pour ses écoles de massage. Goûtez le khao soi, soupe de nouilles au curry typique du nord.
Les éléphants, de façon responsable
Si vous souhaitez voir des éléphants, choisissez un refuge qui ne propose ni balade à dos d’éléphant ni spectacle, et renseignez-vous sur ses pratiques avant de réserver.
Les excursions depuis Chiang Mai
- Le Doi Inthanon, plus haut sommet de Thaïlande, ses cascades et ses rizières.
- Chiang Rai et le temple Blanc (Wat Rong Khun), en excursion à la journée.
- Les villages et les cascades des montagnes du nord, en randonnée avec un guide.
- Pai, petite ville de montagne, par une route très sinueuse.
Se déplacer
- À pied dans la vieille ville.
- Les songthaews, camionnettes rouges partagées, et les applications de VTC pour le reste de la ville.
- Depuis Bangkok, environ une heure de vol ou une nuit de train.
Tous les conseils pour le pays : Voyager en Thaïlande.
Où dormir à Chiang Mai ?
- Vieille ville. À l’intérieur des anciens remparts et douves, avec de nombreux temples, à pied de tout. Idéal pour : premier séjour, culture.
- Nimman. Quartier moderne de cafés, de restaurants et de boutiques. Idéal pour : solo, couples.
- Autour du marché de nuit. Animé le soir, entre la vieille ville et la rivière. Idéal pour : sorties, shopping.
Les quartiers et les services utiles sont réunis sur notre page Chiang Mai.
Questions fréquentes
Combien de jours faut-il pour Chiang Mai ?
Trois à quatre jours pour les temples, Doi Suthep, les marchés et un cours de cuisine, plus une ou deux journées pour Chiang Rai ou le Doi Inthanon.
Quelle est la meilleure saison ?
La saison fraîche, environ de novembre à février. En mars et avril, la fumée des brûlis agricoles peut dégrader la qualité de l'air.
Comment s'habiller dans les temples ?
Épaules et genoux couverts, chaussures retirées avant d'entrer dans les salles ; on ne pointe pas les pieds vers les statues de Bouddha.
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